Dalian Intermediate People's Court i nordöstra Kina sade att Robert Lloyd Schellenberg fick en dödsdom baserad på arten och svårighetsgraden av hans brott och i enlighet med den kinesiska strafflagen.
Den kanadensiska premiärministern Justin Trudeau kritiserade beslutet, som kommer när förbindelserna har ansträngt mellan de två länderna efter gripandet av en ledande befattningshavare från det kinesiska teknikföretaget Huawei i Vancouver förra månaden.
Enligt domstolen skickades Schellenberg till Dalian av narkotikahandelare i november 2014 för att orkestrera smugglingen av mer än 222 kilo (489,4 pund) metamfetamin från den kinesiska hamnstaden till Australien.
Schellenberg och en medbrottsling köpte verktyg och däck i ett försök att packa om läkemedlen innan de skickade ut dem i containrar, enligt åtalet.
Kanadensaren sades ha inspekterat lasten, bedömt arbetsbelastningen och beslutat på ett leveransdatum. Efter att hans medarbetare förvandlade sig till polisen flydde Schellenberg Dalian och arresterades i södra Kina den 1 december 2014, då han försökte flyga till Thailand, sade domstolen.
"Jag är inte en narkotikasmugglare. Jag kom till Kina som turist," sa Schellenberg på måndag innan domen tillkännagavs,
rapporterade AFP News Agency. Domstolen sade att Schellenberg har rätt att överklaga sin dom och domen inom tio dagar. Domstolen tillade att hans rättigheter till försvar och översättning skyddades under rättegången och tjänstemän från den kanadensiska ambassaden deltog.
Schellenbergs farbror berättade för CNN att familjen var i chock över beslutet.
"Vi vet inte hur mycket vi ska prata om just nu och vad vi ska säga. Vi är alla väldigt hjärtbrutna just nu och vi är alla i chock. Vi är bara överväldigade," sa Gary Schellenberg till CNN per telefon.
Schellenberg fortsatte med att säga att familjen är i nära kontakt med Global Affairs Canada men har inte haft någon kontakt med sin brorson.
Familjen Schellenberg släppte ett uttalande på måndag och bad den kanadensiska regeringen att skydda sina medborgare.
"Schellenberg -familjen bryr sig djupt om vår Robert som hålls under mycket svåra omständigheter i Kina," lyder uttalandet. "Som familj kommunicerar vi med vår parlamentsledamot, Ed Fast, som arbetar hårt för våra räkning för att säkerställa att Trudeau -regeringen gör allt för att säkerställa rättvis behandling för Robert.
"Familjen Schellenberg begär att alla kanadensare står hos oss och ber för säker återkomst av vår älskade."
